Ingrédients pour 2 personnes 2 pavés de saumon 1 cuillère à café de gingembre râpé ou 1/2 cuillère de gingembre en poudre 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de coriandre 2 cuillères à soupe de Shoyu ou Tamari 1 cuillère...
Ingrédients : 1 l d'eau 5 gousses d'aïl 2 bouquets de thym frais 1 cuillère à soupe sauce Shoyu 1 petit potimarron 2 louches de lait de coco Recette (10 minutes préparation et 15 mn cuisson) : Etape 1 Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec l'ail épluché, le thym et le shoyu. Etape...
Avec l’âge les os se fragilisent et deviennent moins denses, mais inutile de tomber dans le catastrophisme, la perte osseuse est naturelle et commence à 30 ans, l’approche alimentaire et naturelle est réellement efficace pour éviter les traitements et l’irréversible. L’ostéoporose veut dire "os poreux". Loin d'être anodine,...
Le microbiote se met en place dès la naissance et continue d'évoluer en fonction de l'alimentation de l'hôte, homme est une symbiose intime qui associe quelque 50 000 milliards de cellules et au moins autant de bactéries. À côté de champignons, de virus...
Les algues d’eau douce voient leur succès s’élargir depuis quelques années, dans ou hors du circuit bio, notamment dans les milieux sportifs. Ces derniers temps, la spiruline a explosé avec la tendance des super-aliments ! Mais quelles différences entre ces 3 algues afin de mieux...
Qu'il s'agisse de difficulté d'endormissement, de réveil nocturne ou d'insomnie.Un Français sur trois souffre de troubles du sommeil, dont 10% d'insomnie sévère. Savoir identifier la cause d’un trouble du sommeil permet d’adopter le bon comportement pour améliorer sa qualité de vie et d’éviter une pathologie qui...
Les nouveaux vaccins ont versés beaucoup d'encre et généré beaucoup d'angoisse chez les parents sans vous apporter de réelle solution pour y pallier. Mais il y a toujours une solution à tout 😁 La préparation du corps à recevoir un vaccin peut se faire avant la...
Une idée de jus 100% fruit riche en antioxydants et vitamine C, les myrtilles n'étant plus de saison, je vous conseille de les prendre congelées et bio :-) Mixez idéalement dans un extracteur de jus ou blender -1 pomme, -1 kiwi jaune, -1/2 citron en jus, -1 cuillère à soupe...
Au même titre que les vitamines, minéraux et oligoéléments jouent un rôle physiologique majeur au sein de l'organisme, et sont indispensables à la vie, Il est donc important de connaitre ceux à privilégier, ils ne sont pas fabriqués par l'organisme et doivent être apportés au...
Il existe une immense diversité de ces graines, cultivées et consommées dans le monde entier : haricots (noirs, rouges, blancs, azuki…), lentilles (brunes, vertes, vertes du Puy, corail…), pois (chiches, cassés), fèves, et toutes les variétés de soja. Plusieurs intérêt à les consommer : Une alternative...
Salade de lentilles (facile, pas cher, rapide!!) 😉😍 et riche en oligo élément Ingrédients : -2 verres de lentilles -2 clous de girofle -2 feuilles de laurier -une cuillère à café de badiane -1 échalote -1/2 bouquet de coriandre -1/2 jus de citron -1 poignée de tomates cerises -Feta (facultatif) -huile d'olive -une pincée de sel marin -1 cuillère...
L'ail (Allium Sativum), blanc, rose ou violet est utilisé dans le monde entier depuis les temps anciens. La Chine est le premier producteur d'ail, sa production représente environ 75% de la production mondiale. L'ail est une source de fibre, pour 100g d'ail il apporte 3g de...
Où trouver les bons oméga 3 ? Il existe 2 grandes familles d'oméga 3 : origine animale ou origine végétale. Les 2 sont tous aussi importantes pour la santé. Origine animale : Il s'agit de la DHA qui agit sur le déclin cognitif, elle favorise le fonctionnement...
De plus en plus de gens développent des allergies. Qu'elles soient saisonnières ou alimentaires c’est une des maladies qui connaît actuellement la plus grande croissance. Elles se manifestent de différentes manières, alimentaires, cutanées, oculaires, et respiratoires. Les allergies se déclarent lorsque l’organisme est en contact avec...