Pourquoi se priver de galette sous prétexte que l'on est allergique au gluten ou lactose? Voici une petite recette qui vous permettra de savourer la traditionnelle galette des rois :-) Ingrédients : Pour la ganache : 1 cuil à soupe de farine de riz 1/2 complet 150 gr d'amandes...
La DHA omega 3 d’origine animale, neurotransmetteur, comme son nom l’indique, elle transmet les informations :-) nourrie nos neurones !! Cette recette peut être faite soit avec du maquereau ou des sardines et peut se conserver une semaine au réfrigérateur donc n’ayez pas de crainte à en faire...
De nouvelle étude révèle que le cerveau dispose d’une fonction « nettoyage » !! Cette fonction repose sur le système glymphatique et permet de débarrasser le cerveau de ses toxines. Comment ça marche ? Le cerveau consomme environ 20% de l’énergie de l’organisme pour accomplir de multiples fonctions au sein de celui-ci. De ce fait...