Moelleux Chocolat sans farine, sans sucre ajouté :-)

Merci à Bruno Mean de m’avoir inspiré pour cette recette 😉 J’ai testé cette recette en suivant mon inspiration et j’avoue que je me suis surprise, moi qui ne suis pas sucre, là j’ai vraiment craqué !! Vous m’en direz des nouvelles 🙂

Ingrédients :

100 gr de Potimarron

100 gr de coco râpée

200 gr de chocolat noir dessert bio

5 cl de lait de noisette

2 œufs

1/2 sachet de poudre à lever

Préparation :

Laver le potimarron et la faire cuire à la vapeur

Faire fondre le chocolat à feu doux avec le lait de noisette.

Dans une jatte mélanger le chocolat fondu avec le potimarron cuit et la noix de coco râpée, incorporer les œufs un à un et bien mélanger au fouet.

Verser dans un moule et faire cuire au four 180°C pendant 20 minutes